Question

在你家廚房中有四種可以飲用的液體，它們分別是：食鹽水、蔗糖水、純凈水（軟水）、井水（硬水），它們都是無色透明的，請你利用家中現有的條件設計實驗將它們一一鑒別開來．（寫出實驗步驟、現象、結論）

Answer 1

分析：目對實驗設計進行了限制：利用家中現有的條件設計實驗，因此不宜使用化學實驗室的藥品進行鑒別實驗；可根據幾種物質的味道，鑒別出有咸味的食鹽水、甜味的蔗糖水，再利用兩種無味水的硬度不同，加入肥皂水進行鑒別．

解答：解：實驗步驟即實驗的過程及過程中實驗操作的方法；現象即按所設計的操作方法進行實驗時可能觀察到的實驗現象，現象包括人體各種感覺器官感受到的感覺，如味道等；結論，即根據設計的實驗進行操作所得到的實驗現象的分析，對物質進行判斷，得到物質為何種物質的判斷結果；
故答案為：（1）分別取樣，嘗味道，有甜味的是蔗糖水，有咸味的是食鹽水，無味的是純凈水和井水；
（2）再分別取等量無味的兩種水置于茶杯中，然后加入等量肥皂水，振蕩．產生較多泡沫較多的是純凈水，產生較少泡沫的是井水．

點評：化學實驗室里絕對禁止品嘗任何藥品的味道，而本題設定的情景不在實驗室而是生活中，所以可以通過味道進行鑒別．