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下列食品制作過程中發生了化學變化的是

A.大豆磨漿 B.蛋糕切塊 C.焙制糕點 D.蘋果榨汁

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源:2017年初中畢業升學考試(四川巴中卷)化學(解析版) 題型:填空題

請用化學用語填空:

(1)天然氣、沼氣、瓦斯氣的主要成分________________。

(2)鈣離子___________。

(3)標出氧化鐵中鐵元素的化合價_______________。

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科目:初中化學 來源:2017年初中畢業升學考試(陜西卷)化學(解析版) 題型:探究題

同學們在實驗室用塊狀大理石和5%的稀鹽酸反應制取CO2,觀察不到氣泡產生時,發現固體還有剩余,對此進行探究(雜質不溶水且不與酸反應)。

【提出問題】不再產生氣泡的原因是什么?

【猜想假設】猜想一:鹽酸己經完全反應 猜想二:剩余固體中無碳酸鈣

猜想三:生成物或雜質附著在大理石表面,阻礙反應繼續進行

【實扮探究一】反應后溶液中是否有鹽酸。

(1)小亮取上述反應后的溶液,測得溶液pH=2,說明溶液顯______性,由此得出猜想一不成立的結論。

(2)小慧認為此結論不夠嚴謹,還應考慮生成物對溶液酸堿度的影響,補充了如夏實驗。

①取潔凈的燒杯,另配制______溶液,測得溶滾pH=7。

②取潔凈的試管,加入適量水和紫色石蕊溶液,持續通入CO2,發現溶液變為____色。但小亮認為實驗②不能說明CO2對溶液酸堿度的影響,他重新改進了實驗。

③另取潔凈的試管,加入適量水,持續通入CO2至飽和,測得溶液pH=5.6。

由以上實驗可知,該反應的生成物對溶液酸堿度影響不大,猜想一不成立,反應后的溶液中有鹽酸。

【實驗探究二】剩余固體中是否有碳酸鈣。

小亮先振蕩反應容器,使剩余固體和液體充分接觸,觀察到仍無氣泡產生。再向容器中滴加

少量5%的稀鹽酸,又有氣泡產生。一段時間后,不再產生氣泡,仍有固體剩余。產生氣泡的化學方程式是________________。

由以上實驗可知,猜想二和猜想三不成立。

【得出結論】

根據以上實驗探究,可得出影晌反應是否進行的因素之一是_______________。

【反思交流】小慧又提出,也可能是反應太慢,無法觀察到氣泡產生。她設計了如下對比實驗:取出【實驗探究二】所得的部分清液,放置一段時間后,測得pH為X,同時測得【實驗探究二】容器中剩余溶液的pH為Y,若______Y(填“>”“=”“<”),則她的猜想成立。

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科目:初中化學 來源:2017年初中畢業升學考試(四川南充卷)化學(解析版) 題型:填空題

根據下圖中甲、乙、丙三種固體物質的溶解度曲線,回答下列問題。

(1)溫度為_________℃時,甲、乙物質的溶解度相等。

(2)甲、乙、丙三種物質中,_______的溶解度受溫度影響最小。

(3)分別將100g甲、丙的飽和溶液從t3℃降溫到t1℃時,對所得溶液的敘述正確的___________(填序號)

A.甲、丙都是飽和溶液

B.所含溶劑質量:甲=丙

C.溶液的質量:甲>丙

D.溶質的質量分數:甲>丙

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科目:初中化學 來源:2017年初中畢業升學考試(四川南充卷)化學(解析版) 題型:選擇題

從化學的角度看下列分析或做法,錯誤的是

A.洗滌劑清除油污利用了乳化功能

B.天然氣泄漏,立即關閉閥門并開窗通風

C.在金屬表面刷漆的目的是隔絕氧氣和水蒸氣,防止銹蝕

D.炒菜時油鍋著火,立即用水澆滅

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科目:初中化學 來源:2017年初中畢業升學考試(四川眉山卷)化學(解析版) 題型:填空題

2017年5月18日,我國南海神狐海域可燃冰試采實現連續187個小時的穩定產氣,這是我國首次成功試采可燃冰。這項中“中國理論”“中國技術”“ 中國裝備”凝結而成的突出成就,必將對能源生產和消費革命產生深遠影響。

據資料記栽:可燃冰學名為“天然氣水合物”,是以甲烷為主的有機分子被水分子包裹而成。既含水又呈固體,看起來像冰,很容易被點燃?扇急纬梢獫M足以下條件:溫度不能太高,太高容易分解熔化;要有較高壓力,壓力越大,可燃冰越穩定;要有甲烷氣源,古生物遺骸的沉積物通過細菌分解后可以產生甲烷。

請回答下列問題:

(1)寫出甲烷燃燒的化學方程式: 。

(2)根據可燃冰形成條件,可采用 等方案開采可燃冰。

(3)研究表明甲烷的溫室效應是二氧化碳的21倍,因此可燃冰幵采應注意 。

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科目:初中化學 來源:2017年初中畢業升學考試(四川眉山卷)化學(解析版) 題型:選擇題

下列化學方程式正確的是

A.SO2 +H2O=H2SO4

B.2Ag+H2SO4 =Ag2SO4+H2↑

C.NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O

D.Ca(OH)2 +2NaNO3 =Ca(NO3)2+2NaOH

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科目:初中化學 來源:2017年初中畢業升學考試(四川瀘州卷)化學(解析版) 題型:填空題

早在古代,我國人民就積累了不少對化學物質變化的認識。請回答:

(1)西漢《淮南萬畢術》中記載有“曾青得鐵則化為銅",曾青指的是硫酸銅溶液。這句話中化學反應產物的名稱是銅和 ;

(2)晉代葛洪所著《抱樸子》一書中記載有“丹砂燒之成水銀",丹砂指的是HgS。該反應的微觀示意圖可以表示為(已知原子體積由大到小的順序是Hg>s>o)

請寫出該反應的化學方程式 ,反應中是否發生了“氧化反應”? (選填“是”或“否”)。

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科目:初中化學 來源:2017年初中畢業升學考試(四川德陽卷)化學(解析版) 題型:選擇題

中華民族的發明創造為人類文明進步作出了巨大貢獻。下列古代發明及應用中,不涉及化學變化的是( )

A.陶瓷燒制

B.火藥使用

C.糧食釀醋

D.活字印刷

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同步練習冊答案
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