Question

某瓶食用醋（假設只含CH₃COOH 和水），測得其中含氧元素的質量分數為87.2%，則這瓶食用醋中含醋酸的質量分數為________．

Answer 1

4.75%
分析：由題意，某瓶食用醋（假設只含CH₃COOH 和水），測得其中含氧元素的質量分數為87.2%；醋酸的化學式是CH₃COOH，為計算的方便，可用C₂H₄O₂表示，結合水的化學式H₂O，不難發現，醋酸和水中H、O原子個數比都為2：1，質量比為1：8，即這瓶食用醋中H、O元素的質量比為1：8；根據O元素的質量分數，可得H元素的質量分數和碳元素的質量分數，進而可計算出這瓶食用醋中含醋酸的質量分數．
解答：醋酸的化學式是CH₃COOH，為計算的方便，可用C₂H₄O₂表示，結合水的化學式H₂O，不難發現，醋酸和水中H、O原子個數比都為2：1，質量比為1：8，即這瓶食用醋中H、O元素的質量比為1：8；根據O元素的質量分數，可得H元素的質量分數為87.2%÷8=10.9%，則碳元素的質量分數=1-87.2%-10.9%=1.9%，則食用醋中醋酸的質量分數=1.9%÷（100%）=4.75%．
故答案為：4.75%．
點評：本題難度不大，掌握榮質量分數的有關計算、化學式的有關計算是正確解答本題的關鍵，巧用化學式代換是正確解答本題的捷徑．