Question

【題目】以下是廚房中一些實物圖。

（1）上述物質中_____________（填寫字母，下同）富含蛋白質。

（2）碘鹽是在氯化鈉中加入少量的碘酸鉀（），碘鹽中的“碘”是指________________（選填“元素”、“原子”或“單質”），在中碘的化合價是____________，食用碘鹽是為了預防______________疾病。

a貧血 b甲狀腺腫大 c夜盲癥 d佝僂病

（3）凈水機所標物質中屬于有機合成材料的是________________，生活中既能降低水的硬度，又能殺菌消毒的方法是________________。

Answer 1

【答案】A 元素 +5 b 塑料 煮沸

【解析】

（1）牛肉中富含蛋白質；故填：A；

（2）物質是由元素組成的，所以碘鹽中的“碘”是指元素；鉀元素顯+1價，氧元素顯﹣2價，設：碘元素的化合價是x，根據在化合物中正負化合價代數和為零，可得：（+1）+x+（﹣2）×3＝0，則x＝+5價；食用碘鹽是為了預防甲狀腺腫大，故選b；

（3）不銹鋼屬于金屬材料；塑料屬于有機合成材料；煮沸既能降低水的硬度，又能殺菌消毒。