Question

下列物質(zhì)的用途由其化學(xué)性質(zhì)決定的是

1. A.
   用干冰人工降雨
2. B.
   用小蘇打做食品發(fā)泡劑
3. C.
   用石灰石做建筑材料
4. D.
   用氧化鐵作顏料

Answer 1

B
分析：物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)是指在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，物質(zhì)的物理性質(zhì)是指不需要通過(guò)化學(xué)變化表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，據(jù)此進(jìn)行分析判斷．
解答：A、干冰用作人工降雨，是利用了干冰升華時(shí)吸熱的性質(zhì)，不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)，是利用了其物理性質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
B、用小蘇打做食品發(fā)泡劑，是利用了小蘇打與食品發(fā)酵產(chǎn)生的酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w的性質(zhì)，需要通過(guò)化學(xué)變化才表現(xiàn)出來(lái)，是利用了其化學(xué)性質(zhì)，故選項(xiàng)正確．
C、用石灰石做建筑材料，不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)，是利用了其物理性質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、用氧化鐵作顏料，不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來(lái)，是利用了其物理性質(zhì)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，區(qū)分物質(zhì)的用途是利用了物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)，關(guān)鍵就是看利用的性質(zhì)是否需要通過(guò)化學(xué)變化體現(xiàn)出來(lái)．