Question

（2012?大連）下列食物中，酸性最強(qiáng)的是（　　） 食物 蘋果 葡萄 牛奶 豆?jié){ pH 2.9～3.3 3.5～4.5 6.3～6.6 7.4～7.9

A．蘋果

B．葡萄

C．牛奶

D．豆?jié){

Answer 1

分析：當(dāng)溶液的pH等于7時(shí)，呈中性；當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，呈酸性，且pH越小，酸性越強(qiáng)；當(dāng)溶液的pH大于7時(shí)，呈堿性，且pH越大，堿性越強(qiáng)；據(jù)此進(jìn)行分析判斷即可．

解答：解：A、蘋果的pH為2.9～3.3，小于7，顯酸性．
B、葡萄的pH為3.5～4.5，小于7，顯酸性．
C、牛奶的pH為6.3～6.6，小于7，顯酸性．
D、豆?jié){的pH為7.4～7.9，大于7，顯堿性．
根據(jù)當(dāng)溶液的pH小于7時(shí)，呈酸性，且pH越小，酸性越強(qiáng)，蘋果的pH最小，酸性最強(qiáng)．
故選A．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系是順利解題的關(guān)鍵．