Question

【題目】豆漿，中國傳統飲品，是大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易于消化吸收。與牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行于華人地區。豆漿中含有的異黃酮（其化學式為C15H10O2）具有防癌功能。

（1）異黃酮屬于_____（選填“化合物”“單質”“混合物”之一）。

（2）異黃酮由_____種元素組成。

（3）異黃酮分子中氫、氧原子的個數比為_____。（填寫最簡整數比）

（4）異黃酮中碳、氫元素的質量比為_____。（填寫最簡整數比）

（5）異黃酮中所含元素質量分數最小的元素是_____。（填寫元素符號）

Answer 1

【答案】化合物 3 5：1 18：1 H

【解析】

（1）異黃酮有碳、氫、氧三種元素組成的純凈物，屬于化合物；

（2）異黃酮由碳、氫、氧3種元素組成。

（3）異黃酮分子中氫、氧原子的個數比為10:2=5:1；

（4）異黃酮中碳、氫元素的質量比為（12×15）：（1×10）=18:1；

（5）異黃酮中碳、氫、氧元素質量為（12×15）：（1×10）：（16×2）==90:5:16；所含元素質量分數最小的元素是氫元素：H；