Question

炎炎夏日，喝上一杯汽水會(huì)給我們帶來(lái)清爽涼快的感覺(jué)。下圖是某種雪碧汽水標(biāo)簽中的部分內(nèi)容，小明同學(xué)通過(guò)查閱資料得知：檸檬酸是一種無(wú)色晶體，能溶于水，屬于有機(jī)酸，具有酸的通性。香料、苯甲酸鈉、白砂糖等不顯酸性。

(1)以上信息中屬于檸檬酸物理性質(zhì)的是                                          。
(2)小明想利用此種雪碧汽水和同學(xué)們進(jìn)一步驗(yàn)證檸檬酸的酸性：
①小明首先將適量的雪碧汽水倒入一潔凈的試管中，然后滴加紫色石蕊試液，發(fā)現(xiàn)石蕊試液變紅色。 據(jù)此，小明斷定檸檬酸確實(shí)具有酸性。他做出這種判斷的依據(jù)是                                                     。
②小紅認(rèn)為小明的實(shí)驗(yàn)結(jié)論不夠嚴(yán)密，她的理由是                                    ；她建議在原來(lái)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上再進(jìn)行一步操作，即把①中已經(jīng)變紅的混合液體加熱，若看到                                   ，這樣就能充分證明檸檬酸確實(shí)具有酸性了。

Answer 1

(1)無(wú)色晶體，能溶于水 
(2)①酸能使石蕊試液變紅
    ②汽水中的碳酸也能使石蕊試液變紅；紅色不褪去