分析：A、根據氫氣在空氣中燃燒的現象進行分析判斷．
B、根據木炭在空氣中燃燒的現象進行分析判斷．
C、根據硫在氧氣中燃燒的現象進行分析判斷．
D、根據鐵絲在氧氣中燃燒的現象進行分析判斷．
解答：解：A、氫氣在空氣中燃燒，發出淡藍色火焰，故選項說法正確．
B、木炭在空氣中燃燒后生成二氧化碳，是實驗結論而不是實驗現象，故選項說法錯誤．
C、硫在氧氣中燃燒，發出明亮的藍紫色火焰，故選項說法正確．
D、鐵絲在氧氣中劇烈燃燒，火星四射，故選項說法正確．
故選B．
點評：本題難度不大，掌握常見物質燃燒的現象即可正確解答；在描述物質燃燒的現象時，需要注意實驗結論和實驗現象的區別．
