Question

11．生活就是一本化學教科書，只要你留心觀察，用心思考，便可發現化學無處不 在，探究其樂無窮．用你所學的知識解答下列現象：
（1）喝口水緩解考試壓力，開水是混合物（選填“純凈物”或“混合物”），它已經通過加熱煮沸方法降低了水的硬度．下列做法不利于保護水資源的是A（填標號）．
A．大量開采地下水
B．禁止使用含磷洗衣粉
C．設法提高工業用水的重復利用率
D．改變農業灌溉方式，推廣噴灌、滴灌技術
（2）放學回到家，餐廳里飄來了飯的香味，這是因為分子在不斷運動（從微觀角度解釋）． 先吃一碗排骨湯，再吃一碗干飯拌青菜，這些食物中除了水、無機鹽和油脂外，主要含 有的營養素是蛋白質、糖類、維生素．
（3）家里煮菜要用液化石油氣，其主要成分丁烯（C₄H₈）完全燃燒的產物是二氧化碳和水，寫出有關的化學方程式：C₄H₈+6O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$4CO₂+4H₂O．除了石油外，化 石燃料還有煤、天然氣．
（4）洗潔精能清洗餐具油污，是因為它具有乳化功能（選填“吸附”或“乳化”）．

Answer 1

分析 （1）根據物質的分類進行分析；根據降低水的硬度的方法進行分析；根據保護水資源的措施進行分析；
（2）根據分子的基本性質進行分析解答；根據人體需要的營養物質和營養素的食物來源進行分析；
（3）根據丁烯（C₄H₈）完全燃燒生成二氧化碳和水寫出反應的化學方程式即可；根據化石燃料的分類進行分析；
（4）根據洗潔精的乳化作用進行分析．

解答 解：（1）開水是多種物質組成的，屬于混合物；它已經通過煮沸降低了水的硬度；大量開采地下水，不利于水資源的保護；禁止使用含磷洗衣粉有助于保護水資源；工業廢水凈化后循環使用，提高其利用率有助于節水，保護水資源．
（2）餐廳里飄來了飯的香味，這是因為分子在不斷運動的結果；帶湯排骨，再吃碗干飯拌青菜．這些食物中除了水、無機鹽和油脂外，還含有蛋白質、糖類、維生素；
（3）丁烯（C₄H₈）完全燃燒生成二氧化碳和水，反應的化學方程式為：C₄H₈+6O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$4CO₂+4H₂O；三大化石燃料為煤、石油、天然氣；
（4）洗潔精能清洗餐具油污，是因為它具有乳化功能；
故答案為：（1）混合物；加熱煮沸；A；（2）分子在不斷運動；蛋白質；糖類；維生素；（3）C₄H₈+6O₂$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$4CO₂+4H₂O；煤；天然氣；（4）乳化．

點評 化學來源于生產、生活，也服務于生產、生活，與生產、生活相關的知識是歷年中考的熱點，在學習過程中要注意理論聯系實際．