Question

（2005?杭州）某同學為了探究溫度對唾液淀粉酶催化作用的影響，設計了表1所示的對比實驗．其他同學看了該實驗設計后，提出下列修改意見，其中正確的是（　　） 加入的物質 1 2 稀淀粉糊（毫升） 2 2 新鮮唾液（毫升） 2 蒸餾水（毫升） 2 恒溫處理（15分鐘） 37℃ 0℃ 碘液（滴） 2 2

A．1號試管不必加A 2毫升蒸餾水，而應該加入2毫升新鮮唾液

B．2號試管不必加入2毫升新鮮唾液，而應該加入2毫升蒸餾水

C．2號試管應該保持在37”C環境中進行恒溫處理

D．1號試管應加入2毫升新鮮唾液，并保持在O℃環境中進行恒溫處理

Answer 1

分析：在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗．催化劑是一種物質，在化學反應里能改變其他物質的化學反應速率，而本身的質量和化學性質在反應前后都沒有發生變化的物質叫做催化劑，催化劑在化學反應中所起的作用叫催化作用．

解答：解：催化劑是一種物質，在化學反應里能改變其他物質的化學反應速率，而本身的質量和化學性質在反應前后都沒有發生變化的物質叫做催化劑，催化劑在化學反應中所起的作用叫催化作用．設計對比實驗時，探究溫度對唾液淀粉酶催化作用的影響，應該以溫度為變量設置對照實驗，為了確保實驗結果只是由溫度的不同引起的，就應當使這兩種環境中除溫度不同外，其它條件都相同；故答案為：A

點評：科學探究中，控制變量和設置對照實驗是設計實驗方案必須處理好的兩個關鍵問題．