Question

12、身邊處處有化學，在我們的日常生活中，許多現象與學有著密切的關系．請用①食鹽、②純堿、③煤氣、④干冰、⑤生石灰、⑥氫氧化鈣、⑦碘水的序號選擇填空．
（1）除去面團發酵時產生的酸，可用

②

．
（2）為了防止某些食品受潮，在其包裝袋中放入一小袋干燥劑（標有“請勿食用”的警語）．這種干燥劑是

⑤

．
（3）

④

可用作制冷劑，用來保藏容易腐敗的食物，也可用于人工降雨．
（4）某同學想用實驗的方法證明馬鈴薯中有淀粉，這種試劑是

⑦

．

Answer 1

分析：根據物質的性質進行分析，純堿是碳酸鈉的俗稱，它能和酸反應生成二氧化碳氣體，氧化鈣能與水反應生成氫氧化鈣，可以用作干燥劑，干冰是二氧化碳的固體形式，升華吸熱，能用于人工降雨；碘有遇淀粉變藍的性質．

解答：解：（1）純堿能除去面團發酵時產生的酸，故選 ②．
（2）氧化鈣能和水反應生成氫氧化鈣，可做干燥劑，氧化鈣和氫氧化鈣都有腐蝕性，故不能食用．故選 ⑤．
（3）干冰升華吸收大量的熱，可用作制冷劑，用來保藏容易腐敗的食物，也可用于人工降雨，故選④．
（4）因為碘遇淀粉能變藍色，某同學想用實驗的方法證明馬鈴薯中有淀粉，這種試劑應該的碘水，故選 ⑦．

點評：本題考查了常見物質的用途，可以依據物質的性質進行判斷，物質有多種性質，有了解此項用途對應的性質．