Question

1．下列說法不正確的是（　�。�

• A． 聚乙烯塑料很難自然分解
• B． 淀粉[C₆H₁₀O₅）n]中O和H元素質量比是8：1
• C． 人類需要的維生素可以從蔬菜水果中獲得
• D． 海鮮食品可用甲醛溶液浸泡以保鮮

Answer 1

分析 A、根據塑料很難自然分解解答；
B、根據化合物中元素質量比的計算方法來分析；
C、蔬菜水果中含有大量的維生素；
D、甲醛有毒，能破壞蛋白質的結構．

解答 解：A、聚乙烯塑料很難自然分解，丟棄會造成白色污染，說法正確；
B、由淀粉的化學式可知，在淀粉中，O和H元素的質量比為：（16×5n）：（1×10n）=8：1，故說法正確；
C、蔬菜水果中富含維生素，所以吃蔬菜水果可以補充維生素，故說法正確；
D、甲醛有毒，能破壞蛋白質的結構，不但對人體有害，而且降低了食品的質量，故說法錯誤．
故選D．

點評 本題主要考查學生運用所學化學知識綜合分析和解決實際問題的能力．增加了學生分析問題的思維跨度，強調了學生整合知識的能力．