分析:解答本題要掌握:(1)“原子是化學變化中的最小粒子”的含義是在化學變化中原子不能再分,只是重新組合,不是真正意義上的最小;
(2)分子是保持物質化學性質的一種微粒;
(3)由元素的概念可知,同一元素的粒子具有相同的核電荷數即質子數.
解答:解:A、“原子是化學變化中的最小粒子”的含義是在化學變化中原子不能再分,只是重新組合;故A正確.
B、原子還能再分為原子核和核外電子;故B錯誤.
C、分子是保持物質化學性質的一種微粒;在水中保持水化學性質的最小微粒就是水分子,故C正確.
D、元素是具有相同核電荷數一類原子的總稱;故D也正確.
故選B.
點評:此題重點考查了分子和原子的區別;分子和原子的主要區別是在化學變化中能不能再分,能再分的就是分子,不能的就是原子.