Question

味精是我們烹調時常用的一種調味品，味精的主要成分是谷氨酸鈉．在生產中味精按谷酸鈉的含量多少被分為若干種規格．優質味精谷氨酸鈉含量達99％以上，其余的則是用谷氨酸鈉和不同量的精鹽混制而成．某品牌味精包裝上標注如下圖所示．某課外活動小組擬測定此味精中NaCl的含量是否符合其標注標準(谷氨酸鈉的存在不影響NaCl的性質)，按下列步驟進行實驗： 　　①稱取該味精樣品10.0 g； 　　②將樣品加水溶解制成溶液； 　　③加入過量的硝酸銀試劑，過濾； 　　④用蒸餾水反復洗滌沉淀多次； 　　⑤將沉淀小心烘干，稱量，測得固體質量為2.87 g； 　　⑥數據處理，經計算味精中NaCl的質量分數為11.7％． 請根據上述實驗步驟回答下列問題： (1) 步驟③中過濾操作所需要的儀器中除燒杯、鐵架臺(帶鐵圈)、玻璃棒外，還需要的儀器是________． (2) 步驟②和步驟③都使用到玻璃棒，但它的目的不同，在步驟②的目的是________，在步驟③的目的是________． (3) 步驟③中加入硝酸銀試劑發生反應的化學方程式________． (4) 步驟③加入過量硝酸銀試劑的目的是________． (5) 從實驗結果分析，該味精中NaCl的含量是否符合其包裝袋上的標注標準________(填“符合”或“不符合”)，理由是________．

Answer 1

答案：
解析：

(1)	漏斗　　(1分)
(2)	加快(加速)溶解,引流　　(各1分，共2分)
(3)	AgNO3＋NaCl＝AgCl↓＋NaNO3　　(2分)
(4)	使NaCl與AgNO3充分反應，保證沉淀完全　　(1分)
(5)	不符合,實驗測得NaCl的質量分數為11.7％大于包裝上標注的NaCl的含量≤10％的標準　　(各1分，共2分)