Question

小林和小紅對市場上的分袋包裝的蛋糕發生興趣，因為袋內的氣體充的鼓鼓的，像一個小枕頭，他們都認為此舉是為了是食品能夠保存更長時間．那么，里面是什么氣體呢？小林認為是二氧化碳，小紅認為是氮氣．
（1）請你設計一個實驗，來判斷小林的猜想，并寫出應該出現的實驗現象：______．
（2）結合猜想，你認為食品充氣包裝對所充氣體的要求是：①______；②______；③______．

Answer 1

（1）檢驗包裝袋內所充氣體是否為二氧化碳，可采取：用注射器抽取氣體，把氣體通入澄清石灰水中，如果小林的猜想正確，會觀察到澄清石灰水變渾濁．
（2）食品充氣包裝可用于食品保鮮、保質，所以為使食品能夠較長時間的保鮮、保質所充入的氣體首先應具備：無毒、不與食物反應，其次從經濟角度盡量選廉價易獲得的氣體．
故答案為：（1）用注射器抽取氣體，把氣體通入澄清石灰水中，如果小林的猜想正確，會觀察到澄清石灰水變渾濁．
（2）無毒；不與食物反應；廉價且易獲得（其他合理答案均可）．