Question

下列措施或事故處理方法不正確的是（　　）

A．炒菜時油鍋著火，立即蓋上鍋蓋

B．油庫著火用水撲滅

C．進入久未開啟的菜窖前，用燃著的蠟燭做“燈火試驗”

D．廚房煤氣管道泄氣，立即關閉閥門并開窗通風

Answer 1

分析：A、根據滅火的原理判斷；
B、根據油不溶于水且密度比水小判斷
C、根據二氧化碳的密度比空氣大，且不能供給呼吸判斷；
D、根據可燃性的氣體與空氣混合點燃易發生爆炸判斷．

解答：解：A、鍋中的油著火后蓋上鍋蓋能隔絕氧氣或空氣，以達到滅火的目的，所以正確．
B、油不溶于水且密度比水小，會浮在水面上，不能達到滅火的目的，所以錯誤．
C、二氧化碳的密度比空氣大，會聚集到菜窖內，且二氧化碳不能供給呼吸，會使人窒息死亡，故進入久未開啟的菜窖前，用燃著的蠟燭做“燈火試驗”，所以正確．
C、可燃性的氣體與空氣混合點燃易發生爆炸，煤氣有可燃性，關閉閥門開窗通風，即可降低燃氣的濃度，又能降溫，使氣體達不到著火點，防止造成爆炸，所以正確．
故選B．

點評：“生命重于泰山”，安全問題無小事，尤其是防火、防爆問題，所以燃燒和爆炸知識就成了化學考查熱點，要注意燃燒爆炸的條件和防護措施．