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【題目】小萌和媽媽一起包餃子，制作餃子的原料有面粉、肉餡、蔬菜、植物油等。

（1）以上原料中富含糖類的是_____。

（2）煮餃子所用鐵鍋的塑料把手具有_____（填“熱固性”或“熱塑性”）。

【答案】面粉熱固性

【解析】

（1）根據食物中富含的營養素來分析；

（2）根據塑料的性質與用途來分析。

（1）面粉富含糖類、肉餡富含蛋白質、蔬菜富含維生素、植物油富含油脂；故填：面粉；

（2）煮餃子所用鐵鍋的塑料把手受熱也不會熔化，具有熱固性；故填：熱固性。

練習冊系列答案

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