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(2007?龍巖)空氣的某種成分能使許多食物變質腐敗,該成分是(  )
分析:根據食物腐敗原因,與空氣中氣體的關系進行解答.
解答:解:食物腐敗是由微生物分解所引起的 而大部分腐生微生物都是好氧菌(厭氧菌無法在氧氣環境中生存)好氧菌分解有機物必須有氧氣,所以答案為氧氣;
故選A.
點評:明確食物變質腐敗的原因才能正確解答.
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[  ]

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B.氧氣

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(1)上述提取流程中,操作l的名稱為______.
(2)提取過程中,若茶葉放入冷水中浸泡,必須延長浸泡時間,才能確保茶多酚被較為充分地溶解.由此可知,茶多酚的溶解速率受______影響.
(3)根據茶多酚的性質推斷,若要長時間存放茶葉,應該采取怎樣的措施?答:______.

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