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請用三種方法鑒別廚房里的白酒和白醋.
分析:根據白酒和白醋的氣味和味道不同鑒別,白醋與碳酸鈉反應能產生二氧化碳,白酒則不能與碳酸鈉反應.
解答:解:第一種方法:分別取少量待測液,用手扇著聞氣味,具有酒精氣味的是白酒,具有酸味的是白醋;
第二種方法:分別取少量待測液進行品嘗,有酸味的是白醋;有辣味的是白酒;
第三種方法:分別取少量待測液,加入堿面,有氣泡產生的是白醋,沒有氣泡的是白酒,因為白醋與碳酸鈉反應生成醋酸鈉、水、二氧化碳.
故答案為:第一種方法:分別取少量待測液,用手扇著聞氣味,具有酒精氣味的是白酒,具有酸味的是白醋;
第二種方法:分別取少量待測液進行品嘗,有酸味的是白醋;有辣味的是白酒;
第三種方法:分別取少量待測液,加入堿面,有氣泡產生的是白醋,沒有氣泡的是白酒.
點評:解答本題關鍵是要知道白酒和白醋的性質不同考慮,味道、氣味不同,白醋具有酸的性質,能與碳酸鈉反應生成二氧化碳.
練習冊系列答案
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科目:初中化學 來源: 題型:閱讀理解

(2007?綿陽)(1)曉虹同學發現自己家廚房有三種白色固體(白糖、食鹽、小蘇打),做飯時一不小心就會弄錯,他試圖用化學實驗方法將三種固體一一鑒別出來,其過程如下:
將三種固體各取適量配成水溶液,并用X、Y、Z編號.取X、Y、Z溶液各少許,分別滴入稀鹽酸,X中有氣泡出現,Y、Z中均無明顯現象.取Y、Z溶液各少許,分別滴入AgNO3溶液,Z中產生白色沉淀,Y中無明顯現象.請你回答下列問題:
①X、Y分別是
小蘇打
小蘇打
白糖
白糖

②有關反應的化學方程式是
NaHCO3+HCl═NaCl+CO2↑+H2O
NaHCO3+HCl═NaCl+CO2↑+H2O
NaCl+AgNO3═NaNO3+AgCl↓
NaCl+AgNO3═NaNO3+AgCl↓

(2)某課外探究小組為了測定空氣中CO2的相對含量,進行了如下實驗:
①在試管中加入澄清石灰水,滴入酚酞試液,溶液變為紅色,當用嘴通過玻璃管向溶液中吹氣時,能夠說明發生了化學反應的現象是
石灰水變渾濁,溶液紅色逐漸褪去
石灰水變渾濁,溶液紅色逐漸褪去

②取50 mL蒸餾水,滴入2滴酚酞試液,一邊攪拌,一邊慢慢滴入澄清石灰水至溶液變為淺紅色.用2支50 mL注射器分別吸取10 mL淺紅色溶液,一支在學校操場上實驗,一支在門窗緊閉的教室里實驗,實驗操作如下:
用已吸取溶液的注射器抽取空氣到50 mL刻度處,用食指堵住注射器吸入口,振蕩1分鐘,然后將注射器吸入口向上,小心將余氣排出(沒有排出溶液),重復操作若干次直至溶液紅色恰好褪去,記下抽氣次數(見下表).請你幫他們完成下表:
抽氣地點抽氣次數空氣中CO2的體積分數
操  場240.03%
教  室6
空氣中CO2的體積分數超過1%,就會使人感到氣悶頭昏、心悸,因此,我們坐在教室里學習時要注意開窗通風.
③在上述實驗中,振蕩注射器時溶液中發生反應的化學方程式是
CO2+Ca(OH)2═CaCO3+H2O
CO2+Ca(OH)2═CaCO3+H2O
,注射器內溶液始終不變渾濁的原因是
C
C
(填下列選項的字母標號).
A.溶液中未發生反應                    B.溶液中沒有難溶物生成
C.生成的難溶物太少,溶液未達飽和      D.溶液變渾濁的同時,沉淀又溶解了.

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科目:初中化學 來源:2006-2007年云南省思茅四中九年級化學模擬題-湘教版[原創] 題型:043

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科目:初中化學 來源:2006-2007學年云南省普洱市思茅四中九年級(上)月考化學試卷(12月份)(解析版) 題型:解答題

請用三種方法鑒別廚房里的白酒和白醋.

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