Question

7．2009年6月1日，中國開始正式施行《中華人民共和國食品安全法》．下列做法中，符合食品安全法的是（　　）

• A． 在奶粉中添加三聚氰胺，以增加蛋白質含量
• B． 炸油條時放入洗衣粉，使油條口感更好
• C． 在飲料中加入少量檸檬汁，補充人體所需維生素C
• D． 飯店里使用“地溝油”，以節約生產成本

Answer 1

分析 A、從長期和反復接觸三聚氫胺，可能對腎發生損害去分析；
B、從洗衣粉有毒去分析；
C、從維生素是人體必需的去分析；
D、地溝油中含有對人體有害的物質．

解答 解：A、長期和反復接觸三聚氫胺，可能對腎發生損害，可能會形成腎結石；故錯誤；
B、洗衣粉有毒，所以不能放入油條中；故錯誤；
C、維生素是人體必需的，在飲料中可加入少量檸檬汁，補充人體所需維生素C；故正確；
D、地溝油泛指在生活中存在的各類劣質油，地溝油中含有很多雜質、有毒物質．使用地溝油不符合食品安全；故錯誤；
故答案為：C．

點評 食品安全是當今社會關注的重要熱點之一，會運用所學的生物知識分析、解釋現實生活中的相關現象．