Question

2、濟(jì)寧玉堂醬有近300年的歷史，產(chǎn)品有“味壓江南”的美譽(yù)．我們家庭食用的玉堂陳醋是由高粱、大麥、豌豆等為主要原料經(jīng)發(fā)酵制得的，醋酸的含量約在3.5%左右．下面關(guān)于醋酸的說(shuō)法中，不正確的是（　　）

A、玉堂陳醋是混合物，它的主要成分是醋酸

B、醋酸是一種有機(jī)物，化學(xué)式為CH₃COOH

C、醋酸是由碳、氫、氧三種元素組成的化合物，其元素個(gè)數(shù)比為1：2：1

D、每個(gè)醋酸分子中含有2個(gè)碳原子、4個(gè)氫原子和2個(gè)氧原子

Answer 1

分析：A、陳醋是醋酸的溶液．
B、利用醋酸的化學(xué)式及有機(jī)物的概念判斷即可．
C、元素是宏觀概念，只論種類(lèi)不論個(gè)數(shù)．
D、用醋酸的分子結(jié)構(gòu)判斷即可．

解答：解：A、陳醋是醋酸的溶液一定是混合物，故說(shuō)法正確．
B、醋酸的化學(xué)式是：CH₃COOH是含碳的化合物，屬于有機(jī)物，故正確．
C、元素是宏觀概念，只論種類(lèi)不論個(gè)數(shù)，也不存在個(gè)數(shù)比的問(wèn)題，故錯(cuò)誤．
D、有醋酸的化學(xué)式CH₃COOH可以看出每個(gè)醋酸分子中含有2個(gè)碳原子、4個(gè)氫原子和2個(gè)氧原子，故正確．
故選C

點(diǎn)評(píng)：此題是對(duì)醋酸的考查，主要是對(duì)醋酸的成分以及醋酸分子的結(jié)構(gòu)進(jìn)行的分析，屬基礎(chǔ)性知識(shí)考查題．