Question

（1）請從下列物質中選擇適當的物質填空（不可重復選擇）：

A．蛋白質；

B．食鹽；

C．干冰；

D．熟石灰；E．碳酸鈉；F．硝酸鉀（均填字母序號）。

①廚房中用作調味品的是      ；②可用于人工降雨的是      ；
③牛奶中的主要營養物質是   ； ④常用于去除油漬的是     ；
⑤常用作改良酸性土壤的是      ；⑥可用作復合化肥的是        。
（2）填寫專業術語名稱
①二氧化錳在過氧化氫溶液分解制取氧氣中作為    ；
②活性炭用于凈水，是利用其中    性；
③洗滌精在清洗油污中起    作用；
④分離液體中混有的不溶性固體雜質通常采用    ；
⑤海水曬鹽的道理實際上是    結晶；
⑥通常采用的高溫消毒原理是，在高溫下蛋白質發生    。
（3）在右圖的虛線框內，用短線將裝置的上下兩部分相匹配的連接。

Answer 1

（１）①Ｂ　②Ｃ　　③Ａ　　④E　　⑤Ｄ　　⑥Ｆ
（２）　　　①催化劑　②吸附　③乳化　④過濾　⑤蒸發　　⑥變性
（３）

試題分析：（1）①廚房中用作調味品的是食鹽，②可用于人工降雨的是干冰，③牛奶中的主要營養物質是蛋白質，④常用于去除油漬的是碳酸鈉，碳酸鈉水溶液呈堿性，可用來除去油污，⑤常用作改良酸性土壤的是熟石灰，⑥可用作復合化肥的是硝酸鉀，可同時提供鉀元素和氮元素；（2）①二氧化錳在過氧化氫溶液分解制取氧氣中作為催化劑，②活性炭疏松多孔，可以吸收雜質分子，可用于凈水，③洗滌精可以乳化油污使之容易除去，④分離液體中混有的不溶性固體雜質通常采用過濾操作，⑤海水曬鹽本質是蒸發結晶，⑥通常采用的高溫消毒原理是，在高溫下蛋白質發生變性。
點評：考察生活中常見現象里的化學知識，較簡單，但是卻是中考中的必考題，平時注意積累總結。