Question

食用魚、雞蛋、瘦肉等食品，主要是為人體補充（　　）

A．蛋白質(zhì)

B．糖類

C．脂肪

D．維生素

Answer 1

A、蛋白質(zhì)主要存在于動物肌肉、奶類、蛋類、豆類及制品中，所以正確．
B、糖類主要存在于植物的種子和塊莖中，所以錯誤．
C、油脂主要存在于動物脂肪中，以及花生、芝麻、豆類的種子中，所以錯誤．
D、維生素主要存在于蔬菜和水果中，所以錯誤．
故選A．