小明在探究蔗糖的性質實驗前，所做的假設屬于化學變化范疇的是
A．能否溶于酒精 B．能否磨碎變成糖粉
C．能否變成酒精 D．能否通過結晶方法變成大晶體
學而優暑期銜接南京大學出版社系列答案
Happy holiday歡樂假期暑假作業廣東人民出版社系列答案科目：初中化學 來源：不詳 題型：問答題
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科目：初中化學 來源： 題型：
蔗糖是我們生活中經常接觸的一種食品。
【提出問題】你是否想過蔗糖是由哪些元素組成的呢？
【猜想】生活中，我們偶爾會看見蔗糖在鍋里加熱過長會變成黑色，因此，猜想蔗糖中含碳元素，或許還有其他元素，如氫元素等。
【收集資料】小明、小強在圖書館查到以下資料：
(1)蔗糖屬于有機化合物，有機化合物一般可以燃燒，受熱易分解，這屬于有機化合物的 性質（填“物理” 、“化學” ）；
(2)化學反應的本質是分子分成原子，原子重新組合成新分子，新分子構成新的物質，因此在化學反應前后，元素的種類 （填“變多、不變、變少”）。
【設計實驗】小明、小強分別設計了如下方案進行實驗探究：
小明：將蔗糖在空氣中點燃。單獨點燃蔗糖不易燃燒，但在蔗糖中摻入少量煙灰，蔗糖就很容易被點燃。分別用干燥的玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方，觀察現象。
小強：將蔗糖放在一密閉的容器中加強熱，觀察現象。
【現象與結論】小明觀察到的現象為：玻璃片上有水珠，澄清的石灰水變渾濁。
小強觀察到的現象為：容器底部有黑色物質，容器壁上有水珠。
結論：蔗糖是由 元素組成的，是屬于（ ）
A.混合物 B.單質 C.化合物 D.氧化物
【反思與評價】小明實驗中煙灰可能起催化
劑作用。兩個同學的實驗方案你會選擇哪一個？為什么？ 。(2分)
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科目：初中化學 來源： 題型：
小明在探究蔗糖的性質實驗前，所做的假設屬于化學變化范疇的是
A．能否溶于酒精 B．能否磨碎變成糖粉
C．能否變成酒精 D．能否通過結晶方法變成大晶體
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