Question

10、人體缺少鈣、鐵等元素會影響身體健康．下列補充化學元素的做法錯誤的是（　�。�

A、大量服用含碘藥物預防甲狀腺腫大

B、使用鐵制炊具防治缺鐵性貧血

C、進食牛奶、豆制品等富鈣食物預防幼兒佝僂病

D、食用牡蠣等含鋅海產品防治因缺鋅引起的食欲不振、發育不良

Answer 1

分析：A、根據碘元素的生理功能判斷．
B、根據鐵的生理功能判斷．
C、根據鈣元素的生理功能判斷．
D、根據鋅元素的生理功能判斷．

解答：解：A、碘是合成甲狀腺激素的主要成分，缺乏或過多均會患甲狀腺腫大，所以錯誤．
B、鐵是合成血紅蛋白的主要成分，缺乏會患缺鐵性貧血，使用鐵制炊具可補充鐵元素，所以正確．
C、鈣是構成人體骨胳和牙齒的主要成分，它使骨和牙齒有堅硬的結構支架，缺乏時幼兒和青少年會患佝僂病，老年人會患骨質疏松，所以正確．
D、鋅影響人的生長和發育，缺乏時食欲不振，生長遲緩，發育不良，所以正確．
故選A．

點評：“合理膳食，科學營養”的新理念已深入現代入的內心，在化學考查中，關于六大營養素或化學元素與人體健康的內容已穩穩地占具了一席之地，主要包括它們的生理功能、主要食物來源、缺乏癥、攝取原則等．