Question

【題目】利用廚房用品能完成的實驗是( )

A. 檢驗雞蛋殼中是否含有碳酸鈣 B. 檢驗自來水中是否含有氯離子

C. 測定蔬菜中農藥的殘留量 D. 檢驗食用油的酸堿性

Answer 1

【答案】A

【解析】A、檢驗雞蛋殼中是否含有碳酸鈣，滴加食醋看是否有氣泡產生，醋酸與碳酸鈣反應生成二氧化碳氣體；B、檢驗自來水中是否含有氯離子，檢驗氯離子應用硝酸銀溶液，生成氯化銀白色沉淀，硝酸銀廚房不可能有；C、測定蔬菜中農藥的殘留量，使用廚房用品做不到；D、檢驗食用油的酸堿性，可以pH試紙，pH試紙不屬于廚房用品。故選A。

點睛∶利用廚房用品完成一些小實驗，是對學生的基本要求。廚房用品主要是指食鹽，食醋，純堿，油等生活用品。