Question

16．人體內合成蛋白質要靠某些必不可少的氨基酸和氮、硫、磷、鋅、鐵、銅等元素；人體的肌肉、血液、毛發、激素和各種酶等的主要成分都是蛋白質．如果蛋白質攝入量不  足，會使人生長發育遲緩、體重減輕、發生貧血等．蛋白  質受熱或遇到濃硝酸、重金屬鹽、甲醛等化學物質，會發生化學（填“物理”或“化學”）變化，失去原有的生理功能．

Answer 1

分析 從人體中蛋白質的分布情況來分析；從人體中蛋白質的生理功能方面來分析．

解答 解：人體內合成蛋白質要靠氨基酸和氮、硫、磷、鋅、鐵、銅等元素；人體的肌肉、血液、毛發、激素和各種酶等的主要成分都是蛋白質，如果蛋白質攝入量不足，會使人生長發育遲緩、體重減輕、發生貧血等，蛋白質受熱或遇到濃硝酸、重金屬鹽、甲醛等化學物質，會發生化學變化，失去原有的生理功能．
故答案為：氨基酸；氮、硫、磷、鋅、鐵、銅；肌肉、血液、毛發、激素和各種酶；生長發育遲緩、體重減輕、發生貧血；熱；濃硝酸；重金屬鹽；甲醛；化學；

點評 “關愛生命，擁抱健康”是永恒的主題，化學與生活知識也是中考考查不變的熱點之一．