Question

【題目】小華和小紅對(duì)市場(chǎng)上銷售的一種袋裝的薯片產(chǎn)生了興趣，因?yàn)槭砥�包裝在充滿氣體的小塑料袋內(nèi)，袋內(nèi)的氣體充得鼓鼓的，看上去好像一個(gè)小“枕頭”。他們認(rèn)為這種充氣包裝技術(shù)主要為了使薯片防腐、防碎。那么，這是什么氣體呢？

小華猜想是氮?dú)猓�小紅猜想是二氧化碳。

（1）請(qǐng)你幫助他們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案 ，來判斷小紅的猜想是否正確，簡(jiǎn)要寫出操作步驟：__________________________________________________________________。

（2）小紅的猜想如果正確，現(xiàn)象是____________________________________。

（3）你認(rèn)為食品充氣包裝對(duì)所充氣體的要求是________、____________(至少寫2點(diǎn))

Answer 1

【答案】⑴用注射器從袋內(nèi)吸取氣體并注入到澄清石灰水中 ⑵石灰水變渾濁 ⑶化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、無毒（或價(jià)格低廉）

【解析】

試題（1）①要檢驗(yàn)包裝袋內(nèi)所充氣體是否為二氧化碳，可采取注射器抽取氣體，可把氣體通入澄清石灰水，觀察現(xiàn)象；②如果氣體是二氧化碳，就會(huì)觀察到澄清石灰水變渾濁；③二氧化碳?xì)怏w無毒且不能與食品發(fā)生反應(yīng)，獲得二氧化碳也比較方便，所以充入二氧化碳?xì)怏w，因此可推斷為使食品能夠較長(zhǎng)時(shí)間的保鮮、保質(zhì)所充入的氣體應(yīng)是：無毒、不與食物反應(yīng)、廉價(jià)易得的氣體；