Question

加碘鹽一般指在食鹽中加入碘酸鉀（KIO₃）．如圖是超市銷售的某種精制碘鹽標簽的部分文字說明．計算：
（1）碘酸鉀中鉀、碘、氧三種元素質量比為______．
（2）碘酸鉀中碘元素的質量分數是______（結果精確到0.1%）．
（3）一個l8歲的青年每天攝入碘元素的質量相當于0.253mg碘酸鉀中碘元素的質量．假設碘的來源僅靠這種加碘食鹽，求該青年每天攝人這種食鹽的質量．（結果精確到0.1）

Answer 1

（1）碘酸鉀中鉀、碘、氧三種元素質量比為39：127：（16×3）=39：127：48．
（2）碘酸鉀中碘元素的質量分數是

127

39+127+16×3

×100%≈59.3%．
（3）0.253mg碘酸鉀中碘元素的質量為0.253mg×

127

39+127+16×3

×100%≈0.15mg；根據題意，該加碘鹽含碘元素20mg/kg，0.15mg÷20mg∕kg=0.0075kg=7.5g．
故答案為：（1）39：127：48；（2）59.3%；（3）7.5g．