Question

【題目】下列做法安全的是( )

A.進人久未開啟的地窖，先做燈火試驗

B.炒菜時油鍋著火,用水澆滅

C.霉變大米中含有黃曲莓素，煮熟食物

D.夜間發現液化氣泄潘，立即開燈檢查并開窗通風

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、久未開啟的地窖可能含有大量二氧化碳，為安全起見，進入時需做燈火實驗，若火焰熄滅，則不能進入，符合題意；

B、油鍋著火應蓋上鍋蓋隔絕空氣使其熄滅，不符合題意；

C、黃曲霉素在高溫下不會發生變化，煮熟食物不能消除，不符合題意；

D、液化氣泄漏應打開窗戶使其散失，開燈可能會發生爆炸，不符合題意。故選A。