Question

化化學與生活息息相關，請你用化學知識回答以下生活中的問題：
（1）碘酒是家庭常備藥，碘酒中的溶劑是______（寫化學式）．
（2）炎熱的夏季自行車車胎容易爆裂，原因是______．
（3）鋁制品抗腐蝕性能很好，原理是______（用化學方程式表示 ）
（4）現(xiàn)有①黃瓜②豆腐③饅頭④雞蛋，其中富含蛋白質的是______（填序號）．
（5）炒菜時油鍋著火，可立即蓋上鍋蓋滅火．采取這一措施的原理是______．

Answer 1

（1）碘酒是固態(tài)碘的酒精溶液，碘是溶質、酒精是溶劑，酒精的化學式為：C₂H₅OH；故填：C₂H₅OH；
（2）炎熱的夏季自行車車胎容易爆裂，原因是分子間的距離隨溫度升高而增大．故填：分子間的距離隨溫度升高而增大．
（3）在通常情況下，鋁能和氧氣反應生成氧化鋁，反應的化學方程式為：4Al+3O₂=2Al₂O₃．
（4）豆腐、雞蛋中含有豐富的蛋白質．故填：②④．
（5）炒菜時油鍋著火時立即蓋上鍋蓋滅火的原理是使油與氧氣隔絕．故填：使油與氧氣隔絕．