Question

9．酒精具有殺菌消毒的作用，能使細菌的蛋白質脫水、凝固、變性，這種變化屬于化學變化．要配置100克溶質質量分數為75%的消毒溶液，溶解時要用玻璃棒攪拌．

Answer 1

分析 有新物質生成的變化叫化學變化，沒有新物質生成的變化叫物理變化．化學變化的特征是：有新物質生成．判斷物理變化和化學變化的依據是：是否有新物質生成．酒精具有殺菌消毒的作用，能使細菌的蛋白質脫水、凝固、變性，這種變化屬于化學變化，因為細菌變性了；要配置100克溶質質量分數為75%的消毒溶液，溶解時要用玻璃棒攪拌，可以混合的更均勻．

解答 解：酒精具有殺菌消毒的作用，能使細菌的蛋白質脫水、凝固、變性，這種變化屬于化學變化，因為細菌變性了；要配置100克溶質質量分數為75%的消毒溶液，溶解時要用玻璃棒攪拌，可以混合的更均勻；故答案為：化學；玻璃棒；

點評 本考點考查了物理變化和化學變化的區別、溶解作用等，基礎性比較強，只要抓住關鍵點：是否有新物質生成，問題就很容易解決．本考點主要出現在選擇題和填空題中．