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（2009?防城港）青少年處于生長發育階段，對蛋白質需求量大，應多食用富含蛋白質的物質．下列物質中富含蛋白質的是（）

A．瘦豬肉

B．肥豬肉

C．面包

D．西紅柿

【答案】分析：人類需要的營養物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽．瘦豬肉中含有豐富的蛋白質．
解答：解：面包中含有豐富的淀粉，西紅柿中含有豐富的維生素，肥豬肉中含有豐富的油脂，瘦豬肉中含有豐富的蛋白質．
故選A．
點評：解答本題要充分理解食物中含有的營養物質方面的知識，只有這樣才能對相關方面的問題做出正確的判斷．

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（2009?防城港）如圖是a、b、c三種物質的溶解度曲線．把t₁℃時三種物質的飽和溶液溫度升高到t₂℃．則三種溶液的溶質質量分數大小關系是（　　）

A、a＞b＞c

B、b＞a＞c

C、b＞a=c

D、c＞b＞a

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A、

B、

C、

D、

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②NH₄HCO₃+NaCl

NaHCO₃↓+NH₄Cl
③2NaHCO₃═2Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑．
在上述反應中沒有涉及到的基本反應類型是（）

A．置換反應

B．化合反應

C．分解反應

D．復分解反應

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（2009?防城港）把少量下列物質分別放到水中，充分攪拌，可以得到溶液是的（）

A．蔗糖

B．面粉

C．植物油

D．鋇餐

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（1）碳酸鈉和稀鹽酸恰好完全反應時，溶液的pH=______．
（2）如何用反應后所得溶液配制成溶質質量分數為10%的溶液？請你通過計算來說明．

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