Question

（4分）請用化學知識解釋下列問題：
（1）媽媽在廚房里炒菜，我在窗外就聞到了香味。　　　                  。
（2）從細口瓶倒液體標簽要朝著手心的原因是　　　                      。
（3）蛋黃派充氮氣包裝，其原因是　　　                                。
（4）白熾燈泡鎢絲上放少量紅磷，其原因是　　　                         。

Answer 1

（1）分子在不斷運動（2）防止腐蝕標簽（3）氮氣化學性質不活潑（4）除去燈泡內少量的氧氣

（1）炒菜時聞到香味是因為分子的不斷運動，香味分子運動到空氣中，進入人們的鼻孔．
（2）從細口瓶倒液體標簽要朝著手心的原因是防止藥液流出腐蝕標簽．
（3）氮氣化學性質不活潑，可做保護氣，蛋黃派充氮氣包裝，是為了延長食品的保質期．
（4）白熾燈泡鎢絲上放少量紅磷，其原因是除去燈泡內少量的氧氣，防止鎢絲被氧化．