Question

2008年9月，國家質(zhì)檢總局通報(bào)了全國嬰幼兒奶粉三聚氰胺含量抽測結(jié)果，三鹿、伊利、蒙牛、圣元、雅士利等22個(gè)廠家69個(gè)批次的產(chǎn)品中檢出三聚氰胺，并被要求立即下架．三聚氰胺的化學(xué)式為C₃N₃（NH₂）₃，俗名“蛋白精”，它是一種白色粉末，無味，微毒，能溶于醋酸、甲醛和熱水等．關(guān)于它的說法不正確的是（　　）

• A、三聚氰胺分子是由C、N、H三種元素組成的
• B、三聚氰胺分子中C、N、H個(gè)數(shù)比為3：6：6
• C、不慎喝了少量含有三聚氰胺的酸奶，可喝適量的食醋解毒
• D、奶粉污染事件是涉及向鮮牛奶摻入三聚氰胺[C₃H₆N₆]以謀取更多利潤．若蛋白質(zhì)中含氮量平均為16%，1g三聚氰胺相當(dāng)于4.2克蛋白質(zhì)含氮量．（保留一位小數(shù)）

Answer 1

分析：利用物質(zhì)是由元素組成的、分子是由原子構(gòu)成的；一個(gè)三聚氰胺分子是由三個(gè)碳原子六個(gè)氮原子六個(gè)氫原子構(gòu)成和題目提供的三聚氰胺的性質(zhì)（溶于食醋）；元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)和物質(zhì)質(zhì)量的計(jì)算方法； 來確定此題答案

解答：解：A、分子是由原子構(gòu)成的，元素只能解釋宏觀物質(zhì)；故錯(cuò)；
    B、一個(gè)三聚氰胺分子是由三個(gè)碳原子六個(gè)氮原子六個(gè)氫原子構(gòu)成；故對
    C、三聚氰胺溶于食醋；所以可喝適量食醋解毒；故對
    D、根據(jù)化合物中某元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

該元素相對原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)

化合物的相對分子量

×100%  可得：三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

84

126

×100%=66.7%；
       1g三聚氰胺中含氮元素質(zhì)量為 1g×66.7%═0.7g 
        4.2克蛋白質(zhì)中氮元素的質(zhì)量為：4.2g×16%═0.7g；故對；
     故選A

點(diǎn)評：本題考查學(xué)生根據(jù)三聚氰胺的化學(xué)式C₃H₆N₆，相對分子質(zhì)量，物質(zhì)中元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)進(jìn)行分析解題的能力