Question

（2008?房山區一模）（1）人類為了維持生命和健康，必須攝入足夠的營養物質，通常
所說的六大營養素包括蛋白質、

糖類

、

油脂

、維生素、無機鹽和水．
（2）下列食物中富含蛋白質的是

C

（填序號），有些青少年由于攝入維生素C不足而引起一些疾病，你建議他們應多攝取的食物是

B

（填序號）．

（3）通過對“人類重要的營養物質”的學習，在飲食方面應保持適量攝取、

均衡搭配

．

Answer 1

分析：人體的六大營養物質是：水、無機鹽、蛋白質、脂肪、糖類和維生素，蛋白質、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質．維生素缺少時，就會出現不同的病癥．要合理膳食，均衡營養．

解答：解：（1）人體的六大營養物質是：水、無機鹽、蛋白質、脂肪、糖類和維生素，故答案為：糖類、油脂    
（2）富含蛋白質的是雞蛋、魚類、瘦肉等；維生素主要存在于水果和蔬菜中，故答案為：C；  B    
（3）要合理膳食，均衡營養，故答案為：均衡搭配（合理即給分）

點評：本考點考查了元素與人體健康的關系，有關食品問題是中考的主要考點之一，基礎性比較強．食品在現實生活中應用很廣泛，應該好好把握．要合理膳食，均衡營養，保證身體健康．