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【題目】把雞蛋放在下列某物質中.可以制作“無殼雞蛋”.該物質是(
A.食鹽
B.白酒
C.食醋
D.醬油

【答案】C
【解析】解:雞蛋殼的主要成份是碳酸鈣,碳酸鈣是不溶性的鹽,只能溶于酸, A、食鹽的水溶液是中性的,不會和碳酸鈣反應,故A錯誤,
B、白酒一般情況下是中性的,不會與碳酸鈣反應,故B錯誤,
C、食醋中的主要成份是醋酸,會與碳酸鈣反應而溶解碳酸鈣,故C正確,
D、醬油的成分比較復雜,除食鹽的成分外,還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料成分,故D錯誤.
故選C.
雞蛋殼的主要成份是碳酸鈣,碳酸鈣是不溶性的鹽,只能溶于酸.分析選項看哪種物質屬于酸,就選哪種物質.

練習冊系列答案
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B.H2O
C.CO2
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