Question

【題目】下列說法中,錯誤的是

A.洗潔精和汽油都具有乳化功能

B.用含小蘇打的發酵粉焙制糕點

C.長期喝蒸餾水不利于人體健康

D.用燃燒聞氣味的方法區別羊毛和化學纖維

Answer 1

【答案】A

【解析】

本題考查化學與生活，應通過所學過的物質的性質進行判斷。

A、汽油不具有乳化功能，洗滌劑具有乳化作用。洗滌劑能將油污乳化，而汽油清洗油污是由于油污能溶于汽油，故A錯誤；

B、用含有小蘇打的發酵粉焙制糕點，小蘇打可以和面粉發酵過程中產生的有機酸反應生成氣體，使糕點變得松軟和香甜，故B正確；

C、蒸餾水中不含有人體所需的微量元素，人體缺少這些微量元素，就會影響健康，故C正確；

D、用燃燒聞氣味方法鑒別化學纖維和羊毛，羊毛燃燒有燒焦羽毛的氣味，化學纖維燃燒基本是無味的，化學纖維燃燒一般會縮成小球或者融化掉，故D正確。

故選A。