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在你喜歡的小食品、飲料中常會含有一些食用色素,關于食用色素的說法中錯誤的是( )
A.食用色素能使食品的外觀更具有魅力
B.被認可的食用色素,其所謂無害只是相對的
C.食用色素可以經;虼罅康厥秤
D.絕大多數食用色素并不含有營養成分,不能把它當作調味品而濫用
【答案】分析:A、根據食用色素的作用進行解答;
B、根據食用色素對人體的危害進行解答;
C、根據不能經;虼罅康厥秤檬秤蒙剡M行解答;
D、根據食用色素的成分進行解答.
解答:解:A、食用色素能使食品的外觀更具有魅力,故A正確;
B、食用色素對人體沒有營養價值,其所謂無害只是相對的,故B正確;
C、食用色素對人體沒有益處,所以不能經常或大量地食用食用色素,故C錯誤;
D、絕大多數食用色素并不含有營養成分,不能把它當作調味品而濫用,故D正確.
故選:C.
點評:本題利用生活中的實例,考查了多方面的知識,要求學生對化學知識有一個全面的了解并能學以致用.讓學生感悟到化學就在我們身邊.
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:閱讀理解

16、夏天到了,我們常常喝飲料,讓我們用化學知識對飲料各提出一個問題.你提出的問題是:
飲料中為什么有氣泡
?(你提出的問題不能與我下面提出的問題相同.)
我提出的問題是:從圖中1可知,飲料“雪碧”中含有“二氧化碳”,但人們常稱這類飲料為“碳酸“飲料,是飲料中的二氧化碳與水發生反應生成了碳酸嗎?針對“我提出的問題”開展如下兩個探究活動.請你回答探究活動中的有關問題.

探究活動一:
【實驗】取少許該飲料,向其中滴加紫色石蕊試液,溶液變紅.
【問題】根據配料成分及實驗現象能判斷飲料中的二氧化碳與水發生反應生成了碳酸嗎?
【結論】該探究活動
不能
(填“能”或“不能”)判斷此飲料中生成了碳酸.
探究活動二:
【實驗】將實驗室制得的較純凈的CO2通入紫色石蕊試液中,紫色石蕊試液變紅.
【質疑】是哪種物質使紫色石蕊試液變成紅色?
【假設】(1)碳酸使紫色石蕊試液變成紅色.
(2)水使紫色石蕊試液變成紅色.
(3)
CO2使紫色石蕊試液變紅色

【驗證】人教版九年級化學教材第六單元設計了如圖2所示的系列實驗驗證上述假設.
說明:圖中小花是用石蕊溶液染成紫色的干燥小花.

【分析】(1)該實驗的設計思路主要采用的是
對比
實驗方法.
(2)上述實驗中,設計圖(工)實驗的目的是
與圖(Ⅱ)和圖(IV)形成對照(或對比),確認是酸使紫色石蕊試液變紅

(3)上圖(Ⅳ)說明了二氧化碳能與水反應,化學方程式為
CO2+H2O═H2CO3

【結論】探究活動二說明CO2與水可以反應生成碳酸,則飲料中的CO2與水也可以發生反應生成碳酸.

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科目:初中化學 來源: 題型:

在你喜歡的小食品、飲料中常會含有一些食用色素,關于食用色素的說法中錯誤的是( 。

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科目:初中化學 來源: 題型:單選題

在你喜歡的小食品、飲料中常會含有一些食用色素,關于食用色素的說法中錯誤的是


  1. A.
    食用色素能使食品的外觀更具有魅力
  2. B.
    被認可的食用色素,其所謂無害只是相對的
  3. C.
    食用色素可以經;虼罅康厥秤
  4. D.
    絕大多數食用色素并不含有營養成分,不能把它當作調味品而濫用

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科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

在你喜歡的小食品、飲料中常會含有一些食用色素,關于食用色素的說法中錯誤的是( 。
A.食用色素能使食品的外觀更具有魅力
B.被認可的食用色素,其所謂無害只是相對的
C.食用色素可以經常或大量地食用
D.絕大多數食用色素并不含有營養成分,不能把它當作調味品而濫用

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