Question

2、生活中的下列做法科學合理的是（　　）

A、在發酵的面團中放入適量純堿以除去酸味

B、用甲醛溶液浸泡海產品以延長保質期

C、在煤火爐附近放一盆水以防止煤氣中毒

D、經常用水清洗自行車以防止銹蝕

Answer 1

分析：A、根據碳酸鈉會與有機酸反應進行分析，
B、根據甲醛可破壞蛋白質的結構性質考慮判斷，
C、根據一氧化碳難溶于水進行分析，
D、根據鐵制品的銹蝕原理進行分析．

解答：解：A、碳酸鈉會與面團中的有機酸反應而除去酸味，故A正確，
B、甲醛有毒，能破壞蛋白質的結構，不但對人體有害，而且降低了食品的質量，故B錯誤，
C、一氧化碳難溶于水，放水盆不能防止一氧化碳中毒，故C錯誤，
D、鐵制品的銹蝕實際上是鐵和空氣中的氧氣、水蒸氣等方式化學反應的過程，故D錯誤，
故選A．

點評：化學來源于生產生活，也必須服務于生產生活，所以與人類生產生活相關的化學知識也是重要的中考熱點之一．
生活中常見的有毒的物質有一氧化碳、甲醛、二氧化硫等需要識記．