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【題目】一些食物的近似pH如下:

食物

檸檬汁

蘋果汁

西瓜汁

雞蛋清

pH

2.1—2.8

2.9—3.3

5.6—6.3

7.6—8.0

下列說法正確的是(

A. 雞蛋清和蘋果汁均顯酸性B. 檸檬汁和西瓜汁均顯堿性

C. 蘋果汁比檸檬汁的酸性強D. 胃酸過多的人應少飲檸檬汁

【答案】D

【解析】

A、雞蛋清pH>7,顯堿性,蘋果汁pH<7,顯酸性,故不符合題意;

B、檸檬汁和西瓜汁pH均小于7,都顯酸性,故不符合題意;

C、由表可知,檸檬汁的PH比蘋果汁小,根據PH越小酸性越強的原則,蘋果汁比檸檬汁的酸性弱,故不符合題意;

D、由表可知,檸檬汁顯酸性,故胃酸過多的人應少飲,符合題意。故選D。

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