Question

能起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維持身體健康的作用的營養(yǎng)素是（ ）
A．脂肪
B．蛋白質(zhì)
C．無機(jī)鹽
D．維生素

Answer 1

【答案】分析：本題考查六大營養(yǎng)素的作用，屬于基礎(chǔ)題．
解答：解：維生素在人體內(nèi)需要量較少，不能合成，它們可以起到調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持自身健康的作用，故答案選D．
點(diǎn)評：維生素是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能而必需從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì)．