Question

(6分)我市于2011年5月15日舉辦了第四屆“黃河口國(guó)際馬拉松賽”。為保證賽事期間的飲食安全，東營(yíng)市食品藥品監(jiān)管局要求各餐飲單位嚴(yán)格遵守《國(guó)家食品幕加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，禁止面粉增白劑“過(guò)氧化苯甲酰”等的使用。過(guò)氧化苯甲酰(C₁₄H₁₀O₄)是一種淡黃色、微有苦杏仁氣味的固體，不穩(wěn)定、易燃燒、撞擊或受熱摩擦能爆炸：

(1)過(guò)氧化苯甲酰由___________種元素組成；

(2)過(guò)氧化苯甲酰具有的化學(xué)性質(zhì)是__________________________________    ；

(3)過(guò)氧化苯甲酰中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比為_(kāi)________________________    。

 

Answer 1

【答案】

(1)3  (2)不穩(wěn)定，易燃燒，撞擊或受熱摩擦能爆炸  (3)84：5：32

【解析】略