Question

【題目】武陟油茶營養豐富、香味馥郁，其制作時要用到下列食材，其中富含糖類的是（ ）

A. 干面粉 B. 芝麻 C. 花生 D. 核桃仁

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、干面粉中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項正確；

B、芝麻中富含油脂，故選項錯誤；

C、花生中富含油脂、蛋白質等，故選項錯誤；

D、核桃仁中富含蛋白質、油脂等，故選項錯誤。故選：A。