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（2009?貴陽）“老干媽”是我們貴陽市的著名品牌．圖是其系列產品“風味豆豉辣椒”標簽的部分內容．配料中富含蛋白質的是（　　）
老干媽風味豆豉辣椒
配料：大豆、植物油、辣椒、味精、食鹽等
分析：根據已有的知識進行分析，大豆中富含蛋白質，植物油富含油脂，辣椒含有維生素，食鹽屬于無機鹽．
解答：解：A、大豆中富含蛋白質；
B、食鹽屬于無機鹽；
C、植物油富含油脂；
D、辣椒富含維生素；
故選A．
點評：本題考查了常見食物中營養素的類別，完成此題，可以依據已有的知識進行．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

（2009?貴陽）圖1、2是電解水的實驗及電解時水分子分解的示意圖．有關敘述正確的是（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2009?貴陽）某純堿試樣中含有雜質氯化鈉，為測定試樣中Na2CO3的含量，取等質量的四份試樣與溶質質量分數相同的鹽酸進行實驗．實驗數據記錄如下表．
編  號 ① ② ③ ④
純堿試樣的質量/g 60 60 60 60
鹽酸的體積/mL 50 100 150 200
生成氣體的質量/g 7.3 14.6 22 22
（1）鹽酸的體積消耗150mL后氣體質量不再增加，說明純堿試樣中Na2CO3
完全
完全
（填“完全”或“未完全”）反應．
（2）該純堿中Na2CO3的質量分數是多少？

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2009?貴陽）2009年4月27日貴陽市環保局在人民廣場舉行了關于“提倡市民使用無磷洗滌用品”的宣傳活動，貴陽市將于5月1日起全面實施“禁磷令”．這里的“磷”應理解為（　　）

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2009?貴陽）下列關于金屬的描述不正確的是（　�。�

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