Question

10．2015年4月7日為“世界衛生日”，其主題是“從農場到餐桌，食品安全人人有責”．專家提醒：燃燒攤里會吃出“癌癥風險”．腌制的肉串會產生一種叫做二甲基亞硝胺（C₂H₆N₂O）的強致癌物質．請回答下列問題：
（1）該物質的相對分子質量74；
（2）該物質中碳元素和氮元素的質量比6：7（答最簡整數比）；
（3）3.7g該物質中氮元素的質量1.4g；
（4）取二甲基亞硝胺樣品測定其中含氮30%（雜質不含氮），求該樣品中二甲基亞硝胺的質量分數．（寫過程，結果精確到0.1%）

Answer 1

分析 （1）根據相對分子質量為構成分子的各原子的相對原子質量之和，進行分析解答．
（2）根據化合物中各元素質量比=各原子的相對原子質量×原子個數之比，進行分析解答．
（3）根據化合物中某元素的質量=該化合物的質量×該元素的質量分數，進行分析解答．
（4）根據題意，取二甲基亞硝胺樣品測定其中含氮30%，結合化合物的質量=該化合物中某元素的質量÷該元素的質量分數，進行分析解答．

解答 解：（1）二甲基亞硝胺的相對分子質量是12×2+1×6+14×2+16=74．
（2）二甲基亞硝胺中碳元素與氮元素的質量比是（12×2）：（14×2）=6：7．
（3）3.7g該物質中氮元素的質量為3.7g×$\frac{14×2}{74}$×100%=1.4g．
（4）二甲基亞硝胺樣品測定其中含氮30%（雜質不含氮），求該樣品中二甲基亞硝胺的質量分數為30%÷（$\frac{14×2}{74}$×100%）≈79.3%．
故答案為：（1）74；（2）6：7；（3）1.4g；（4）79.3%．

點評 本題難度不大，考查同學們結合新信息、靈活運用化學式的有關計算進行分析問題、解決問題的能力．