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【題目】下列屬于化學變化的是（）
A.面包發酵
B.酒精揮發
C.海水曬鹽
D.甘蔗榨汁

【答案】A
【解析】解：A、面包發酵過程中有新物質生成，屬于化學變化． B、酒精揮發過程中只是狀態發生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化．
C、海水曬鹽過程中沒有新物質生成，屬于物理變化．
D、甘蔗榨汁過程中沒有新物質生成，屬于物理變化．
故選A．

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（3）若某病人每天食用5.85g蘋果酸鈉鹽，則攝入了多少克鈉元素？（列式計算，結果保留兩位小數）【相對原子質量C：12 H：1 O：16 Na：23】