分析：化學變化是指有新物質生成的變化，物理變化是指沒有新物質生成的變化，化學變化和物理變化的本質區別是否有新物質生成；據此分析判斷．
解答：解：A、木材燒炭的過程中有物質的元素組成發生改變，既有新物質碳生成，屬于化學變化．
B、玻璃破碎的過程中只是形狀發生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化．
C、燧木取火的過程中發生了木材的燃燒，有新物質二氧化碳等生成，屬于化學變化．
D、鐵礦石煉鐵的過程中鐵的化合物與還原劑一氧化碳反應有新物質鐵等生成，屬于化學變化．
故選B．
點評：本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質生成，若沒有新物質生成屬于物理變化，若有新物質生成屬于化學變化．
