Question

生活中的衣食住行與化學密切相關，結合所學知識和生活常識完成以下問題．
（1）民以食為天．下表為學校食堂的午餐菜譜，其中米飯能為學生提供的營養素為______，從均衡營養的角度，你建議再補充的一種食物是______．

主食	米飯
副食	紅燒牛肉、清蒸魚、油炸花生米
飲料	可樂、牛奶

（2）隨著生活水平的提高，人們對衣著越來越講究．下列制作衣服的原料屬于天然有機高分子材料的是______．
①棉花②滌綸③蠶絲④錦綸⑤羊毛
（3）精明的商家開發了形式多樣的竹炭飾品，在裝點新居的同時達到凈化空氣的目的，這是因為竹炭具有較強的吸附性，具有這一性質的原因是其具有______的結構．
（4）自駕旅游選用乙醇汽油作燃料．寫出乙醇燃燒的化學方程式______．

Answer 1

解：（1）米飯中含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類，
故填：糖類．
由表中可知，營養物質中缺少維生素，水果、蔬菜中含有豐富的維生素，所以應該補充水果、蔬菜．
故填：水果、蔬菜．
（2）棉花、蠶絲、羊毛等屬于天然有機高分子材料．
故填：①③⑤．
（3）竹炭具有較強的吸附性，是因為竹炭疏松多孔，具有很大的表面積．
故填：疏松多孔．
（4）乙醇燃燒的化學方程式為：C₂H₅OH+3O₂2CO₂+3H₂O．
故填：C₂H₅OH+3O₂2CO₂+3H₂O．
分析：（1）人類需要的營養物質有糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽；
（2）棉花、蠶絲、羊毛等屬于天然有機高分子物質，滌綸、錦綸屬于有機合成材料；
（3）活性炭、木炭等物質疏松多孔，具有很大的表面積，有吸附性；
（4）乙醇是一種比較清潔的能源，燃燒能生成水和二氧化碳．
點評：本題考查食物中的營養素、材料的成分、化學方程式的書寫等方面的知識，比較簡單，只要理解教材內容即可順利解答．